De un tiempo a esta parte, la salud intestinal está tomando gran relevancia en nuestro entorno. En este episodio tengo la oportunidad de hablar con una experta en el tema, Virginia Gómez, también conocida como Dietista Enfurecida en las redes sociales. Hablamos de lo que es un intestino saludable, del tan común síndrome del intestino irritable y otras alteraciones intestinales, de cómo tratarlos, y de alimentos y componentes que enfurecen nuestros intestinos.
Alimentarte es un podcast para personas que quieren convertirse en dueñas de su salud gracias a una alimentación y a una cocina saludable. Aquí hablaremos de nutrición, salud, cocina, sostenibilidad alimentaria, gastronomía, alimentos y todo aquello relacionado con las cosas del comer.
Mi objetivo es muy simple: conectar la cocina con la salud y darte las herramientas para que puedas tomar decisiones conscientes sobre lo que comes, cómo lo comes y por qué lo comes y, así, puedas disfrutar de una vida más vital.
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