“Envejecer es todavía el único medio que se ha encontrado para vivir mucho tiempo”

Charless Augustin Santie-Beuve, poeta, crítico y político francés.

Hoy entrevistamos a José Miguell Mulet,

José Miguel Mulet es licenciado en Química por la Universitat de València (1996) y doctor en la especialidad de Bioquímica y Biología Molecular (2001). De 2003 a 2006 trabajó en el Biozentrum de la Universidad de Basilea (Suiza). Desde 2008 es profesor del Departamento Biotecnología de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) en la Universitat Politècnica de València y dirige el laboratorio de crecimiento celular y estrés abiótico del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del CSIC y de la UPV. Ha publicado diversos artículos, tanto de investigación en revistas científicas como de divulgación, y es autor del blog «Los productos naturales ¡vaya timo!»,

Libros de J.M. Mulet

Próximo libro en septiembre

¿Qué es comer sano?
2018
Transgénicos sin miedo
2017
La ciencia en la sombra
2016
Medicina sin engaños
2015
Comer sin miedo
Los productos naturales vaya timo

Saludesfera

Saludesfera es el podcast de la comunidad de blogs con temática relacionada con la salud y su cuidado, la vida saludable y lo que le rodea.

Nuestro objetivo es comunicar a través del audio, un jueves al mes en directo a través de Spreaker y concienciar en ejercer una vida saludable.

Difundir la labor de esta comunidad bloguera: dar a conocer blogs y que se puedan conocer entre ellos.
Colaborar en la elaboración de contenidos útiles en el sector y difundirlos a un público general.

Y muy importante, seguiremos siempre el #nosinevidencia como filosofía de la comunidad y punto de partida para construir Saludesfera.

Podcasters

Margot Martín: La escuchamos en El recuento y en Onda Madrid. Ahora se une a la aventura de Saludesfera y será la presentadora del podcast.

Mónica de la fuente: Líder de Madresfera, la comunidad, persona entrañable y alegre, nos acompañará todas las mañanas con su humor y seriedad en los temas.

Sunne: Un clásico en nuestra casa, acompaña al equipo Saludesfera en esta aventura, ayudando en la producción, en esta ocasión no vamos a escucharle participar (¡bien!).